Спецтема
Традиційні страви та традиції споживання їжі етнічного населення Прикарпаття, особливості харчування та аутентичні виробництва краю, які зберігають культурні гастрономічні традиції, традиційні страви та обряди, які їх супроводжують.
11:24, 27 листопада 2021 р.
Надійне джерело
Викладачка з Калуша отримала подяку за роботу з шеф-кухарем Клопотенком
Міністрество охорони здоров'я України вручили подяку викладачці Калуського ВПУ №7 Світлані Когут, яка працювала у команді Євгена Клопотенка. Світлана Когут була головою методичної комісії та провели з командою училища польові дослідження національних страв і сформували пропозиції стосовно покращення культури харчування, зокрема і в осінньо-зимовий період.
На уроках професійно-теоретичної підготовки кулінарних професій студенти розробляють технологічні карти автентичних страв українців.
Туди входять соління, квашення, страви з буряка і картоплі. Також викладачка Надія Яросевич запропонувала внести десерт з гарбуза.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Спецтема
Останні новини
14:30
Вчора
ТОП новини
Спецтема
Оголошення
16:21, 2 листопада
08:57, 10 листопада
12:30, 5 листопада
live comments feed...