Картопляний бум: ціни в Україні досягли нових висот

Станом на 16 грудня 2024 року в Україні спостерігається значне зростання цін на картоплю. Фермери декларують відпускні ціни в діапазоні 22–30 грн за кілограм (0,53–0,72 долара США), що в середньому на 22% вище, ніж тижнем раніше.

Причини зростання цін на картоплю

Негативні погодні умови:
Літня посуха в основних регіонах вирощування картоплі призвела до значного скорочення врожаю. Спека під час періоду росту рослин негативно вплинула на кількість і якість бульб.

Зменшення посівних площ:
Через економічні та соціальні фактори багато фермерів скоротили площі під вирощування картоплі, що призвело до зниження загального обсягу виробництва.

Зростання попиту перед святами:
Напередодні новорічних свят оптові компанії та роздрібні мережі активно формують запаси, що підвищує попит на картоплю та стимулює зростання цін.

Інфляційні процеси:
Загальне підвищення цін на продукти харчування та інфляція в країні також впливають на вартість картоплі.

Експерти не виключають подальшого зростання цін на картоплю в найближчі тижні, проте різкого подорожчання не очікується. Варто зазначити, що на сьогоднішній день картопля в Україні надходить у продаж уже в середньому на 85% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.