Великодній кошик сильно здорожчав: українцям доведеться затягнути паски

Цього року вартість великоднього кошика для родини з чотирьох осіб складе 1663 грн, що на 17% дорожче, ніж торік.

Такі підрахунки оприлюднив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко.

За його словами, вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом складе 232,96 грн за 1 кг, що на 29,6 % перевищує вартість минулорічної паски (179,80 грн).

"Таке відчутне здорожчання символу нашого Великодня зумовлено суттєвим зростанням цін на всі продуктові позиції: яйця (+47,1 %), масло вершкове (+37,8 %), молоко (+15,5 %), борошно (+62,4 %) та цукор (+16,8 %). Відносно незначного здорожчання зазнали дріжджі (+8,7 %) та родзинки (12,2 %)", - зазначив Юрій Лупенко.

У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, найдорожчими у кошику залишаються м’ясні продукти:

• буженина (0,5 кг) – 303 грн,
• домашня ковбаса (0,5 кг) – 212,5 грн,
• сало (0,5 кг) – до 123 грн.

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за:

• твердий сир (0,5 кг) – 287,5 грн,
• вершкове масло (0,5 кг) – 276,5 грн,
• м’який сир (0,5 кг) – 120 грн.

Інші складові кошика залишаються відносно доступними: хрін (200 г) коштує в середньому 27,5 грн, а сіль – близько 7,5 грн. А у разі доповнення кошика овочами, фруктами та церковним вином (кагором), його вартість зросте до 2009,76 грн — це на 21,7% більше, ніж торік.