Ціни на яйця обвалились: скільки коштує популярний серед українців продукт

Ще більше місяця тому ціни на яйця вражали. Десяток яєць коштував близько 70 гривень, а тепер ціна впала майже вдвічі.

Експерти вважають, що головною причиною здешевлення яєць стало завершення новорічного ажіотажу. Перед святами попит на яйця, як і на інші продукти, значно зріс, що спричинило підвищення цін. Однак після святкових застіль споживчий попит різко впав, а пропозиція залишилася стабільною.

"Що вплинуло на ціну за останні пару тижнів? Тільки внутрішній попит і пропозиція. Пропозиція була відносно стабільною, а попит змінився", — пояснює аналітик Максим Гопка.

Здешевлення також пов’язане з сезонними факторами. Зі зменшенням витрат на опалення та стабільнішим забезпеченням електроенергією виробники мають менше витрат, що відображається на цінах.

На жаль, зниження цін на яйця — явище тимчасове. Експерти попереджають, що вже ближче до весни ціни почнуть зростати. Найбільший стрибок варто очікувати напередодні Великодня, коли попит традиційно зростає через святкові приготування.

За прогнозами, здорожчання може сягнути 40% від нинішніх цін. Наприклад, якщо зараз десяток яєць коштує 35–40 гривень, то перед Великоднем їхня вартість може повернутися до 60–70 гривень.На вартість яєць впливають не лише сезонні чинники. Непередбачувані обставини, такі як погодні умови, відключення електроенергії або зростання цін на корми для птахів, можуть істотно змінити ситуацію.

Також значну роль відіграє економічна ситуація в країні. Зростання вартості логістики, енергоресурсів чи коливання курсу гривні можуть швидко змінити динаміку ринку.