• Головна
  • Більше 10 видів крафтової олії пропонують на Центральному ринку. Асортимент та корисні властивості
11:12, 11 березня 2020 р.
Надійне джерело

Більше 10 видів крафтової олії пропонують на Центральному ринку. Асортимент та корисні властивості

Більше 10 видів крафтової олії пропонують на Центральному ринку. Асортимент та корисні властивості

На Центральному ринку Івано-Франківська пропонують більше десяти видів особливої олії, яку більше ніде не знайдете. 

Більше 10 видів крафтової олії пропонують на Центральному ринку. Асортимент та корисні властивості, фото-1

В асортименті – соняшникова, лляна, горіхова, мигдалева, конопляна, гарбузова, обліпихова, фундукова. Також покупцям пропонують олію з розторопші, кунжуту, сої, чорного кмину та ружі. Придбати їх можна на території «критого ринку», поруч з «Грецькою лавкою». 

«Вибір олії у нас дуже великий, ще й ціни досить демократичні. Так, пів літри горіхової олії коштує 120 гривень, з кунжуту чи льону – по 110 гривень, мигдалю – 105, а з розторопші, коноплі та обліпихи – по 100 гривень відповідно», – каже продавчиня Марія. 

За її словами, кожна олія має свій індивідуальний смак і певні корисні властивості. Серед різноманіття олій, пані Марія виділяє кунжутну, каже – це природнє джерело кальцію. Така олія є натуральною, без зайвих домішок, тому зберігає всі природні компоненти насіння. 

Чим корисні рослинні олії:

Соняшникова олія 

Саме цей вид олії є фаворитом серед українських господинь. Наша співрозмовниця вважає, що корисними речовинами він хоч не бідний, але має перестороги стосовно його частого вживання. Соняшникова олія багата вітаміном Е, а ще містить лінолеву кислоту, яка належить до незамінних жирних кислот (будова клітин і тканин, їхнє нормальне функціонування). Проте у ній занадто багато Омега-6 й практично немає Омега-3. А оскільки в раціоні сучасної людини Омега-6 і так забагато, то постійне вживання продуктів із цими кислотами може призводити до передчасного старіння, розвитку серцево-судинних захворювань.

Оливкова олія 

Оливкова олія – важливий компонент середземноморської дієти, що визнана однією з найефективніших у світі. Про корисні властивості цього виду харчового масла говорять давно і недарма. Воно знижує рівень "поганого" холестерину в організмі, зміцнює судини, роблячи їх еластичнішими, а також зменшує ризик виникнення злоякісних пухлин.

Лляна олія 

Лідером із вмісту жирних кислот Омега-3 є лляна олія. Їх у цій рідині – понад 50%! Тому завдяки цьому вона унікальна. Використання такого харчового масла допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням, діабет, а ще нормалізує роботу всієї травної системи. Лляну олію у відкритій пляшці потрібно зберігати лише в холодильнику, не більше 3-4 тижнів. І, звісно, не смажте на ній, адже при високій температурі вона миттєво окислюється. Якщо п'ємо ложку олії натще, то "заводиться" наша печінка, однак збільшуються виділення жовчі.

Кунжутна олія 

Легка за консистенцією і солодкувата на смак кунжутна олія багата на вітaміни, цuнк і особливо – кaльцій. Тому її успішно використовують для профілактики остeoпорозу і сеpцево-судuнних заxворювань. 

Кунжутна олія, відома ще як «сезамова», була дуже популярна ще в далекій давнині і завжди цінувалася своїми цілющими, гастрономічними і косметичними властивостями.

Гарбузова олія 

Олія містить велику кількість біологічно активних речовин: фосфoліпіди, вітaміни В1, В2, С, Р, флaвоноїди, ненасичені і полінeнасичені жирні кислоти – лінoленову, oлеїнову, лінoлеву, пальмітuнову, стеарuнову. Має просто приголомшливий запах, консистенція трохи щільніша ніж зазвичай. За цілющі властивості гарбузову олію в народі називають «Аптека в мініатюрі».

Олія обліпихи 

Є унікальною цілющою олією, відомою в далекій давнині. 

Олія обліпихи знайшла свою славу завдяки незвичайній цілющості. Унікальні властивості цієї олії широко використовуються, як в народній, так і традиційній медицині для лікування і профілактики цілого ряду заxворювань. 

Ця олія має натуральний смак і аромат. Для профілактики її рекомендується додавати в салати в поєднанні з іншими будь-якими рослинними оліями.  

Тож завітайте на Центральний ринок та придбайте крафтову олію, яка Вам обов’язково сподобається.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#новини #івано-франківськ #центральний ринок #ринок #фермерський ринок #продуктовий ринок #торгівельний центр #ТЦ «Центральний» #рослинні олії #олії
0,0
Оцініть першим
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Оголошення
live comments feed...