Сьогодні випускається безліч різноманітної техніки. Але деякі пристрої досі викликають подив. Приміром, для чого потрібен блендер? Вважається, що це атрибут для молодих матусь або любителів коктейлів.
При відповіді на питання, чи потрібен блендер на кухні, згадується кухонний комбайн. Тому багато господинь вирішують, що раз він у них є, то блендер стає не потрібним. Але хоча функції в обох пристроїв схожі, але відмінностей є достатньо.
Радимо придбати блендер на сайті euro-technika.com.ua, що поєднує в собі функції не лише кухонного комбайна, але і міксера, а також ручної «давилки» для пюре.
В порівнянні з комбайном нього компактніші розміри, тому він більш мобільний; швидко збирається. За рахунок ножів не вимагає великої кількості насадок; швидко справляється навіть якщо роботи багато.
Тому враховуючи його розміри і пристрій, подібна техніка вміє: подрібнювати овочі, фрукти, м'ясо як у вареному, так і в свіжому вигляді; перетворювати різноманітні продукти пюре; колоти лід і подрібнювати горіхи, кавові зерна тощо; змішувати інгредієнти для соусів, майонезів, заправок, коктейлів.
Щоб приготувати пюре з жорстких свіжих овочів і фруктів (морква, яблука тощо) потрібно спочатку порізати їх на шматочки і додати трохи води. Так блендеру буде легше перетворити в пюре подібні продукти. Також подібна підготовка врятує його від перегорання.
Випускається всього два види цієї техніки: занурювальний або ручний та стаціонарний блендери.
Занурювальні моделі являють собою ручку, в яку вставляються різні насадки. Один з найпопулярніших варіантів – подрібнювач з ножами, які чудово відповідають на питання для чого потрібен блендер на кухонному столі. Цей прилад може приготувати пюре, соус, подрібнити фрукти і овочі, а його змінна насадка – вінчик, дозволяє реалізувати функцію міксера і приготувати пишний омлет або тісто для млинців.
Якщо ви плануєте готувати багато різних пюре і крем-супів, вибирайте модель, у якій насадка з ножами буде металевою. Це дозволить не хвилюватися про температуру продукту і реакції блендера на нього.
Часто в наборі йде мірний стакан, в який складаються продукти і подрібнюються насадкою з ножами. Якщо ж в комплекті буде окрема чаша з герметичною кришкою і більш потужними ножами, то ви з успіхом зможете різати і подрібнювати м'ясо, горіхи, спеції, фрукти, овочі, а також колоти лід. Щоб гвинт почав крутити ножі, досить вставити в кришку чаші ручку з мотором.
Другий вид блендерів є стаціонарним. Являє собою глечик на підставці з мотором. Чудово справляється з доведенням до потрібної консистенції супів-пюре, подрібненням різноманітних продуктів, рубав льоду, приготування пюре, змішуванням соусів, коктейлів. Якщо дозволить потужність, то також впорається з збиванням яєць і тіста.
