Любители пикников и гриля давно заметили и по достоинству оценили керамический гриль Big Green Egg как с точки зрения привлекательного и оригинального внешнего вида, так и технологических преимуществ. Этот чудо-гриль стал символом стиля и статуса среди гурманов, так как предоставляет неограниченные возможности для кулинарных экспериментов.
Плюсы и минусы известного керамического гриля
Big Green Egg – это популярный бренд, продукция которого имеет множество преимуществ в использовании.
Вот самые основные из них:
- Универсальность. Оборудование одновременно используется как гриль, коптильня и печь для запекания благодаря способности длительно удерживать невысокие показатели температуры, при которой обрабатываются продукты.
- Температура с точной регулировкой. Керамика позволяет осуществлять отличный контроль посредством дозировки количества древесного угля и регулируемой заслонки.
- Долговечность. Срок службы гарантированно долгий из-за того, что корпус сохраняет температуру и стойкий к коррозии.
- Дизайн. Гриль, название которого переводится как «Большое Зеленое Яйцо», имеет легко узнаваемый и стильный внешний вид.
- Отличный результат приготовления. Блюда приобретают уникальный вкус и аромат.
Эти преимущества и выводят Big Green Egg в топ позиций для потребителей на рынке грилей. Но надо быть объективным и знать также и недостатки данной модели согласно отзывам покупателей.
Из-за уникальной конструкции и потребности поддерживать определенную температуру нужно больше времени для разогрева по сравнению с другими грилями. Устройство достаточно тяжелое и громоздкое, что создает сложности при транспортировке и хранении. Требует определенного ухода и обслуживания в виде замены герметика и уплотнения. Выбор моделей ограничен лишь размерами, да и экономически гриль является достаточно дорогим вложением.
Но эти недостатки с лихвой перекрываются инновационными характеристиками устройства.
Технологические отличия
Удобство и многофункциональность достигаются за счет таких особенностей оборудования:
- Дровяная угольная система. Такое топливо обеспечивает равномерное и долгое горение и придает блюдам характерный вкус.
- Многослойная изоляция. Керамическая конструкция удерживает тепло внутри гриля, что позволяет экономить уголь и контролировать температуру.
- Разнообразные аксессуары. Расширяют возможности приготовления и упрощают процесс.
- Мобильные приложения. Позволяют контролировать приготовление на расстоянии от устройства.
Продукция бренда известна своим качеством и уникальным дизайном, поэтому ее популярность и не падает с течением времени.
