Мягкий климат Испании отлично подходит для выращивания винограда, этот факт активно используют местные виноделы. Вино темпранильо Испания без преувеличения является визитной карточкой страны. для его приготовления требуется особый виноград сорта Темпранильо, который очень любит теплый климат, дает ранний и обильный урожай. Первые упоминания о данном напитке можно встретить в описаниях, которые датируются 13 веком, причем подробно был описан не только напиток, но и сорт винограда, из которого он делается.

Характеристики сорта Темпранильо

Этот сорт винограда довольно быстро растет, имеет небольшое количество листьев, что способствует раннему созреванию ягод и высокой урожайности сорта. Кроме того, он отлично переносит неблагоприятные условия. Ягоды отличаются крупными гроздьями, плотной кожицей и большим содержанием сока. Кислотность ягод небольшая, поэтому вино из винограда темпранильо отличается сбалансированным вкусом без кислинки. Если ягоды созревают в оптимальных погодных условиях, они могут похвастаться высоким содержанием сахаров и антацита. Есть у темпранильо и некоторые недостатки, он не любит перепады температур и вредителей.

Влияние местности, где проходит созревание сырья, имеет огромное влияние на конечный вкус напитка. Виноделы оптимальным считают именно континентальный климат, который придает насыщенный вкус ягод напитку и легкий фруктовый аромат. Сорт темпранильо довольно часто используется в купаже. Темпанильо вино выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему изысканный вкус, срок выдержки от года до полтора, все зависит от сорта вина. О сроке выдержки свидетельствую следующие надписи на этикетке: Grianza, Reserva, Gran Reserva.

Особенности подачи вина

Вино темпранильо красное сухое является отличным компаньоном для традиционной испанской кухни. Пить такое вино очень легко, в нем кислоты или маслянистости, как в других сортах.

Темпранильо вино вкус характеризуется преобладанием фруктовых нот, что делает его отличным вариантом для любых продуктов. Темпранильо вино, цена которого зависит от выдержки, отличный вариант для:

  • мяса, жаренного на гриле;
  • колбасок;
  • хамона;
  • печеных овощей.

Итальянская кухня также отличный вариант для закуски, можно подать пасту, пиццу, лазанью. Вино темпранильо, отзывы о котором утверждают об уникальной сбалансированности вкуса и аромата напитка, отлично уживается со специями или соусами. Сыры и фрукты также можно использовать при подаче напитка, с осторожностью его необходимо сочетать только с десертами.

Подавать вино необходимо в специальных бокалах на тонкой ножке из прозрачного стекла, чашу при этом наполняют только на ¾ объема. Перед подачей вино можно охладить.

Где красное вино темпранильо купить?

Большой выбор вина Темпранильо от разных производителей можно найти на сайте специализированного интернет-магазина WineTime. Кроме того, в каталоге сайта можно найти большой выбор прочих вин и других алкогольных напитков и продуктов питания от лучших мировых производителей. Прямые контракты на поставки позволяют сделать стоимость реализуемой продукции доступной, подлинность и высокое качество ее гарантируются сертификатами.

Вино темпранильо красное сухое отзывы, а также характеристики напитка и его цену можно узнать в каталоге сайта. Представительства компании есть во многих крупных городах страны, поэтому возможна быстрая доставка п любой из регионов. Форму оплаты покупатель может выбрать самостоятельно – картой, переводом или наличкой.