Піцу сьогодні відносять до класу «фаст-фуд», адже її можна купити на будь-якому кутку, навіть в супермаркетах не треба довго чекати піцу – десять хвилин і готова. Дійсно, до «фаст-фуду» це блюдо відноситься тому, що воно відрізняється високою кількістю калорій. Не тільки тісто у складі додає цифр у кількість калорій, але й начинка: м’ясо, сири, соус, ковбаси тощо. Але є і гарна новина – піца також буває у низькокалорійному варіанті.
Тісто для піци та його калорійність
Класична м’ясна піца, яка виготовлена на дріжджовому тісті має близько 1700 калорій. Якщо ви вирішили з’їсти тільки один шматок – він може коштувати вам 130-250 Ккал, але не будемо обманювати себе, часто на одному шматочку не зупиняється. Щоб порахувати кількість калорій у тій піці, що знаходиться перед вами – достатньо скласти всі інгредієнти, що знаходяться всередині, а зазвичай це:
- 3 Грама сухих дріжджів (5Ккал).
- 170 грам муки (629 Ккал).
- 17 грам оливкової олії (близько 150 Ккал).
- Вода та сіль.
Це класичний набір інгредієнтів для тіста. Після множення кількості калорій на 100 отримуємо приблизну цифру – 780 Ккал. Через те, що для піци з цими інгредієнтами використовується зазвичай рафінована пшенична мука, тісто має високий глікемічний індекс, що не дуже корисно впливає на загальний стан здоров’я та фігуру. Згідно з багатьма традиційними рецептами – начинки повинно бути менше, ніж тіста.
Інгредієнти для низькокалорійної піци
На щастя, любителі піци зможуть водночас коштувати смачну піцу та не набирати вагу! По-перше, якщо ви зазвичай полюбляєте м’ясну піцу, настав час відкрити для себе нові смаки. Замовити піцу в Піца ІФ ви можете з вмістом:
- Свіжих томатів.
- Зеленого луку.
- Болгарського перцю.
Через додавання сирів, які є основними інгредієнтами, що роблять піцу надзвичайно смачною, ви будете навіть без м’яса насолоджуватися її оригінальним смаком. Якщо ви вирішили заощадити якомога більше калорій – є змога обрати піцу навіть на основі низькокалорійного сиру. Таким сиром також є моцарела, яка часто використовується у традиційних італійських рецептах піци. Також серед відносно легкої їжі, яку ви можете зустріти в піці є морепродукти:
- Креветки.
- Мідії.
- Кальмари.
Перегляньте розділ «вегетаріанські піци», який сьогодні є в кожній піцерії, в тому числі в Піца ІФ. Здоровий спосіб життя сьогодні є дуже популярним явищем, що не може не радувати. Серед вегетаріанських рецептів ви можете обрати:
- Грецьку піцу, яка містить в собі оливки, сир фета, свіжі томати, цибулю, орегано, та інші інгредієнти, які нагадують смак грецького салату.
- Вегетаріанська овочева піца, в яку входять: перець, цибуля, баклажан, кабачок, шпинат, кукурудза тощо.
- Грибна піца, у складі якої: шампіньйони, трави, низькокалорійний сир, оливкова олія.
- Класична піца «Маргарита» - італійська піца, яка зроблена з сиру моцарела, томатів та свіжого базиліка. Ця традиційна піца є найпопулярнішою серед шанувальників піц, яка є водночас дуже смачною та легкою.
