Питання охорони праці працівників, зайнятих на роботах з вирощування, збирання, зберігання та переробки зернових культур, стоять дуже гостро перед роботодавцями. Перед використанням людину зерно піддається багатостадійній обробці в умовах різних процесів. Основними з них є: збирання, консолідація та зберігання у зерносховищах ― елеваторах; помел на проміжні продукти, наприклад для отримання проміжних продуктів - крохмалю або борошна; переробка для одержання готових продуктів, наприклад хліба, виробів із подрібненого зерна або сухих сніданків.
Все необхідне обладнання для збирання та зберігання зерна ви знайдете на сайті інтернет-магазину https://www.remix.com.ua/!
Збір зерна, накоплення та зберігання
Зерно, вирощене на фермах, підвозять до зерносховищ елеваторів. Транспортування зерна здійснюється автомашинами, залізницею, на баржах або суднах залежно від місця розташування сільськогосподарського підприємства, розміру та типу елеватора. Елеватори призначені для накопичення та зберігання сільськогосподарських продуктів одного виду.
Зерно сортують за якістю, вмістом протеїну, вологи тощо. Елеватори складаються з бункерів, ємностей чи силосів із вертикальними чи горизонтальними безперервними транспортерами. Вертикальні транспортери оснащені ковшами для транспортування зерна на ваги, горизонтальні транспортери використовуються для завантаження зерна в бункери.
Вивантажують зерно через отвори в днищі бункерів горизонтальними транспортерами, за допомогою яких зерно направляють для зважування або повертають на зберігання. Елеватори можуть мати ємності обсягом від кількох тисяч бушелів (у сільській місцевості) до мільйонів бушелів (базисні елеватори). Призначене для переробки зерно може багаторазово перевантажуватися з одного елеватора до іншого більшого обсягу. Якщо зерно відправляють до іншого елеватора або на переробку, транспорт здійснюється на автомашинах, залізницею, на баржі або на судні.
Помел зерна
Помел є серією операцій, що включають подрібнення зерна з метою отримання крохмалю або борошна. Для цього використовується пшениця, овес, кукурудза, жито, ячмінь чи рис. Зерно розмелюють і розсіюють відокремлюють необхідну фракцію. Помел зазвичай включає наступні стадії: завантаження зерна на млиновий елеватор, очищення та підготовка зерна для помелу, подрібнення зерна та розсіювання за розміром та складом (власне помел), упаковка борошна, крохмалю та супутніх продуктів для відправки споживачеві, залежно від призначення може здійснюватися транспортування у насипному вигляді.
