Паста з арахісу вважається одною із найбільш затребуваних паст на даний момент. У нас вона з'явилася не так давно. Однак навіть за кілька років ласощі вже встигли стати невід'ємною частиною раціону. І це не дивно, адже даний продукт поєднує високу поживну цінність, оригінальний смак і масу корисних мікроелементів. Купити арахісову чи горіхову пасту в Україні можна за посиланням https://burunduk.in.ua/!
Історія створення та виготовлення
Батьківщиною арахісової пасти є США. Початковий склад цієї горіхової пасти включав зерна арахісу, які просто перетирали на спеціальному устаткуванні. Вона була потужним джерелом протеїну для тих, хто втратив зуби. Рецептура була іншою, тому й смак відрізнявся від звичної для нас пасти, яку кожен із нас може купити сьогодні.
Процес виготовлення арахісової пасти вийшов на новий якісний рівень після появи машини для розмелювання горіхів. Бренд із США в 1932 році почав масовий випуск цих ласощів. Технологія досить проста:
1. Для початку потрібно очистити арахісові зерна та обсмажити їх.
2. Далі слід охолодити масу до кімнатної температури.
3. Рецепт виробництва арахісової пасти передбачає видалення гіркої серцевини горіхів.
4. За допомогою гумових стрічок необхідно їх перетерти.
5. Маса потрапляє в дробильну машину, де перетворюється на пасту.
6. Якщо потрібно, до продукту додається рослинна олія, сіль і цукор (все залежить від конкретного виробника).
7. Готову арахісову пасту потрібно охолодити та розфасувати.
Завдяки винаходу настільки простої технології, кожен сьогодні може замовити арахісову пасту і поласувати нею.
Користь арахісової пасти
Потрібно розуміти, що арахісова паста є дуже смачним та універсальним продуктом. Особливо актуальним є її використання вегетаріанцями, спортсменами. Арахіс дійсно багатий жирами, білками, клітковиною, всілякими мінералами та амінокислотами. Він здатний ефективно та оперативно притупляти почуття голоду, а також сприяти швидкому насиченню. В цьому випадку ви не переїдає, не набираєте зайві калорії.
Серед переваг даної пасти слід виділити:
- У складі є багатий комплекс мікроелементів (цинк, залізо, магній, марганець, фосфор, селен) та вітамінів (А, В, Е, РР).
- Арахісова паста дозволяє підтримувати зростання мускулатури, а також живить м'язи, що є надзвичайно важливим для спортсменів.
- Здатний оперативно вгамувати відчуття голоду, що пов'язане з великою кількістю харчових волокон.
- Зміцнює зуби, хрящову та кісткову тканину.
- Сприяє прискоренню метаболізму.
- Запобігає виникненню каменів у жовчному міхурі.
