Кофе считается одним из самых востребованных неалкогольных напитков. Секрет в неповторимом аромате и богатом букете вкусов. Универсального напитка не существует, поскольку кофе в зернах отличается по насыщенности, крепости, может иметь кислинку.
Ассортимент онлайн-магазина «КофеМаркет» настолько разнообразен, что купить кофе в зернах не получится быстро. Даже постоянные клиенты хотят попробовать новый сорт, бренд, при этом сомневаются в правильности выбора.
Следующие советы помогут сориентироваться и с первой попытки купить именно то, что идеально подходит.
Свежие кофейные зерна
Потребитель может кофе купить в зернах или молотый, но первый вариант считается лучше. Проще говоря, готовых напиток из свежемолотых зерен будет обладать насыщенным вкусом и запахом из-за масел и сахаров, содержащихся в зернах. Эти вещества выделяются при обжаривании и, к сожалению, начинают очень быстро распадаться на воздухе.
Все просто – следует готовить кофе, пока масла еще не улетучились. Процесс ускоряется путем помола. Поэтому измельчают сырье непосредственно перед приготовлением.
Если заказывают кофе онлайн, продавцы интернет-маркета соответствующим образом адаптируют его доставку. В герметичной упаковке не только сохраняется идеальное качество зерен, но и не попадает влага и прямой солнечный свет.
Информация о кофе на упаковке
Продукция «КофеМаркет» содержит очень подробную информацию о выбранных сортах кофе, которая поможет сделать выбор и остаться довольным покупкой. К сортам указана страна происхождения, вид, вкусовой профиль и способ обработки. В описании есть информация, о типе приготовления, для которого данные кофейные зерна наиболее подходят.
Характеристика по степени обжарки, наличии кислинки, насыщенности и содержание вкусовых ноток помогут отыскать бренд, который доставит удовольствие при употреблении кофе.
Арабика или робуста
В основе кофе лежат два сорта зерен. Производитель указывает, какое соотношение арабики и робусты в выбранном продукте. В продаже есть и 100% арабика, готовый кофе из такого сырья невероятно ароматный с изысканным вкусом и характерной кислинкой. Гурманы делают выбор в пользу арабики. Остановить может стоимость, поскольку зерна арабики сложнее в выращивании.
Чаще всего в продаже предлагают смесь зерен, при этом соотношение арабики с робустой может отличаться. Наиболее оптимальным считается продукт, в котором 70% арабики, а 30% - робусты.
