З розвитком ресторанного бізнесу, в Україні стали з'являтися кафе та ресторани з незвичайними концепціями й оригінальними інтер'єрами. Про львівську «Криївку» багато хто чув, а які ще українські міста дивують незвичайною кухнею та інтер'єром поговоримо просто зараз.
Ресторан-музей «Старий Млин», Тернопіль
Чутки про це місце поширилися далеко за межі Тернопільської області. Всі гості затишного міста в Західній Україні знають, що обідати обов'язково потрібно йти в «Старий Млин», а там замовляти зелений борщ в тарілці з хліба, банош з кукурудзяного борошна з бринзою та величезний драник «гайзі-бубел». Всіх гостей закладу безкоштовно пригощають закускою з хліба, сала та часничку. Однак, не тільки смачна закарпатська кухня приваблює в ресторан гостей з усього світу. Приголомшливий фасад будівлі нагадує роботи італійського архітектора Антоніо Гауді, а внутрішнє оформлення «Старого млина» заткне за пояс багато місцевих, і не тільки, музеїв.
Ресторан в'єтнамської кухні «NĂM», Київ
Цей ресторан сучасної в'єтнамської кухні став родзинкою Києва. І це не дивно, адже відкрив його улюбленець усіх українців – Ектор Хіменес-Браво. В Україні Ектор прославився завдяки шоу «Майстер Шеф», «Прокинься з Ектором» та «Україна має талант». Він також брав участь у першій українській академії спортивного покеру, представленій онлайн покер-румом PokerStars, переможець якої вирушив до Барселони для участі в EPT (European Poker Tour). Хоча він і не поїхав до Іспанії, Гектор, безумовно, людина багатьох талантів, але його головною пристрастю залишається, звичайно, кулінарія.
У меню авторська інтерпретація сучасної в'єтнамської кухні від Хіменес-Браво. Тут ви знайдете улюблений суп Фо Бо з куркою і локшиною. Також в NĂM ще три види супу Фо: Бо з телятиною та лемонграсом, Бо з крабовим м'ясом у сайгонському стилі та Фо з овочами, солом'яними грибами й рисовою локшиною. На першому поверсі працює бар з авторськими коктейлями.
Кафе Vagabond Cafe, Київ
Відрізняє від інших кав'ярень і ресторанчиків Vagabond Cafe той факт, що за всі з'їдені страви та випиті напої відвідувачі платять стільки, скільки захочуть. У меню немає фіксованих цін, після смачного сніданку або чашечки кави потрібно опустити у трилітрову банку стільки купюр, скільки вважаєш за потрібне. Завсідники рекомендують приходити сюди снідати, купувати вегетаріанські сендвічі та солодкі мюслі, запивати – банановим шейком і свіжою кавою.
Ресторан Dinner in the Sky, Київ
Ресторан Dinner in the Sky це дітище компанії Events in the Sky, яка привезла в Україну унікальну платформу, що підіймає людей на 50 метрів від землі. На платформі поміщаються 22 людини, для кожного обладнано спеціальне крісло з 6-ма ременями безпеки. Замовити вечерю в небі може будь-хто, крім того, можна вибрати будь-яку точку в Києві над якою повинна буде «зависнути» платформа з людьми, офіціантами, смачною їжею та напоями.
KittyСafe, Харків
KittyСafe - це чудове затишне кафе у японському стилі, яке неодмінно стане вашим улюбленим місцем для релаксу й порадує вас та вашу сім'ю!
Кафе з кішками – це вдала ідея для мегаполіса, жителі якого часто не можуть дозволити собі завести домашнього вихованця. Поряд зі стандартним набором – кава та чай різних сортів, соки, тістечка й легкі закуски – цей заклад може похвалитися чотириногими пухнастими мешканцями, яких відвідувачі можуть погладити й приголубити.
Смачна кухня, неординарний інтер'єр, доброзичливий персонал, готовий виконати будь-яке ваше побажання, і, звичайно ж, чотириногі улюбленці дадуть можливість кожному зануритися в атмосферу радості, безтурботності та домашнього затишку.
Ресторан «Кабачок на бочок», Київ
Будівля цього ресторану та багато елементів оформлення перевернуті, що викликає захват у всіх, хто прийшов повечеряти сюди.
Відьма-бар «Лиса гора», Київ
Якщо не боїтеся магічної та відьомської тематики, вам буде цікавий цей бар. Дизайн, страви, атмосфера ― все це відповідає назві. Читати меню – окреме задоволення: подача, стилістика, оформлення влучно обіграють і магічну тематику, і гру українських слів.
«Ось лось» (Os Los)
Це не зовсім ресторан, а канадський фастфуд. Незвичайне місце, просочене канадською культурою та смачними запахами. Головне в меню – канадський різновид картоплі фрі з сиром і фірмовим соусом. До такого ви точно не звикли.
Ресторан «Дім легенд», Львів
Хто хоч раз побував у «Будинку легенд», вже ніколи не зможе його забути . Саме на даху цього будинку припаркований знаменитий «Запорожець» з пропелером і веслами, тут же сидить сажотрус на трубі з увігнутим дзеркалом. На вході відвідувачів зустрічає замурований у стінах ресторану дракон і механічна мінікопія львівського трамвайчика. Кожен поверх будинку присвячений певній місцевій легенді: підземній річці Плотві, львівській бруківці, часу, погоді та левам. На жаль, цей заклад залишиться тільки у пам’яті тих, хто встиг побачити цю красу. Декілька років тому ресторан закрився, бо закінчився договір оренди. Настав кінець епохи.
