Домашние изготовление алкоголя – распространенное в наше время хобби. Например, в последние годы изменился портрет самогонщика. Если раньше это был человек, который искал способ сэкономить на алкоголе, то сегодня среднестатистический самогонщик тратит большие деньги на приобретение аппарата и его постоянную модернизацию. Второй по популярности вариант – пивоварение, который требует не меньших затрат денег и точно больших – времени.
Не хотите столько тратить, но тема вам интересна? Займитесь приготовлением настоек! Для этого не нужно обвешиваться термометрами, занимать надолго кухню и постоянно бегать проверять, как протекает брожение.
Настойку можно сделать на любом виде пищевого этилового спирта. Этанол делят на классы, и чаще всего покупают сорт Экстра. Дальше его нужно разбавить (крепость спирта Экстра после упаковки на заводе 96+%) до нужной концентрации, и можно делать настойку! Рецептов же вы найдете множество в интернете, если вы хотите стопроцентный результат. А можете и поэкспериментировать, придумывая самостоятельно сочетания ингредиентов. Правда, в таком случае вы не застрахованы от неудачи.
Мы же коснемся первого (и очень важного) шага, а именно – правильного выбора спирта.
Состав спирта Экстра
Вкусное блюдо невозможно приготовить, если купить плохие продукты. С производством спирта ситуация схожая. Собственно, люди не умеют производить этанол. Он образуется дрожжами в браге в результате их жизнедеятельности. Мы же просто научились отделять спирт от других компонентов браги.
Так вот для того, чтобы сделать брагу, нужно сырье, в котором есть высокое содержание углеводов. В последующем именно углеводы превратятся в спирт. Этим сырьем может служить большое количество продуктов. Но, во-первых, их должно быть много, во-вторых, они должны быть недорогими. Этим требованиям отвечает крахмал и разные зерновые культуры. Именно из них и делают спирт класса Экстра. В процентном соотношении сухого вещества для браги, 60% составляет картофельный крахмал, а оставшиеся 40 – пшеница, рожь либо кукуруза.
Их подготавливают, заливают водой и добавляют дрожжи. По завершению брожения проводится перегонка на ректификационных колоннах, а потому спирт Экстра также называют ректификованным.
Где купить качественный спирт Экстра?
В отличие от обычных алкогольных напитков, купить спирт Экстра и других классов можно практически только через интернет. При этом стоит помнить, что не каждый продавец добросовестный, а потому есть риск столкнуться с плохой продукцией. Тут есть 2 основных правила, которые позволят вам не получить подделку. Во-первых, обратите внимание на стоимость. Так, розничная цена спирта Экстра в среднем в Украине 50-60 гривен за литр. При оптовых покупках она может быть на 5-10 гривен меньше. Если цена меньше, то велика вероятность, что перед вами «паленка».
Во-вторых, попросите продавца показать документы, которые подтвердят происхождения продукции. Интернет-магазин Spirt-96 выложил сертификаты качества, которые как раз являются таким подтверждением. На сайте вы можете купить спирт Люкс (https://spirt-96.com/product/spirt-lyuks/), Экстра, Альфа, Пшеничная слеза. Немного хуже по качественную бюджетные сорта этанола, например, спирт высшей очистки. Купить его можно как в розницу, так и оптом. Причем оптовая цена распространяется уже на небольшие партии. То есть получить скидку вы можете уже при покупке от 5 литров спирта за раз.
Доставка от компании Spirt-96 совершается через Новую почту и Деливери. Таким образом забрать заказ можно во всех уголках страны.
