Ягоды крошечные, вкусные и соблазнительно красочные - и они также являются мощными союзниками для вашего здоровья, защищая все от вашей головы до вашего сердца.
Если кто-то предложит вам таблетку, которая поможет вам чувствовать себя сытым, похудеть и предотвратить заболевание, вы бы ее приняли, верно? А что, если она также будет вкусной? К счастью, вам не нужно идти к врачу для такого рецепта. Вам просто нужны свежие ягоды с доставкой на дом.
Ягоды держат тебя умственно острым
Женщины, которые едят около двух порций клубники или одну порцию черники в неделю, испытывают меньшее умственное снижение со временем, чем сверстники, что обходились без этих мощных центров питания. Те, кто потреблял больше всего ягод, откладывали снижение когнитивных функций примерно на два с половиной года. Известно, что соединения, найденные почти исключительно в ягодах, проникают через гематоэнцефалический барьер и локализуются в центрах обучения и памяти мозга.
Ягоды помогают справиться с диабетом
В целом, лучше употреблять ягоды целиком, чем пить сок, который содержит гораздо больше сахара и не содержит клетчатки. И даже несмотря на то, что польза для здоровья для ягод по-прежнему учитывается, когда они включены в другую пищу, прирост питательности будет лучше, если вы выберете свежую чернику вместо черничного пирога или кекса.
Ягоды могут предотвратить паркинсонизм
Люди, которые едят по крайней мере две порции ягод в неделю, имеют на 25 процентов меньше шансов на развитие болезни Паркинсона, чем их сверстники, согласно исследованию, опубликованному в журнале Neurology. Это же исследование показало, что мужчины с наибольшим потреблением флавоноидов - которых много в ягодах - снизили свой риск на 40 процентов. Помимо употребления их в пищу, вы также можете получать свои ягодные порции, добавляя их в свежем или замороженном виде к другим продуктам с высоким содержанием клетчатки, таким как йогурт, овсянка и салаты.
Ягоды могут улучшить здоровье сердца
Даже люди с сильным наследственным риском сердечных заболеваний могут обнаружить, что диета, богатая сырыми фруктами и овощами, включая ягоды, может снизить вероятность сердечного приступа. Помимо черники, включите в свой рацион как можно больше фруктов и овощей разного цвета.
Ягоды для контроля веса
Из-за содержания клетчатки и жидкости, ягоды дают нам ощущение сытости, а чувство насыщенности - важная часть управления вашей диетической программой. Позвольте кухонному творчеству привести вас к экспериментам с ягодами по богатым питанием рецептам, таким как свежие фруктовые соусы и заправки для салатов, сочетайте их с миндалем для быстрой закуски или ешьте их без еды.
