Решили открыть кальянный бар? Такой бизнес, действительно, может стать прибыльным при грамотной организации. Кальяны полюбились многим. К тому же сейчас стало можно проводить время с друзьями в подобных заведениях. Если вы добавите к кальянному меню несколько напитков и закусок, позаботитесь об оформлении и продвижении, успех вам гарантирован.
Оптимизация сервиса
Разумеется, сказывается на популярности кальянных баров расторопность и внимательность персонала. Важно, чтобы обслуживание проводилось быстро, сотрудники не допускали ошибки в заказах и счете. Клиенты должны иметь возможность расплатиться удобным для них способом. Как оптимизировать процессы? Это можно сделать при помощи специальной системы автоматизации. Главное, чтобы она была рассчитана на подобные заведения. Самая популярная cистема автоматизации кальянной в Киеве на сегодняшний день – Poster. Это простое, удобное и эффективное решение. Узнать детальнее о программе и купить ее можно на сайте joinposter.com.
Poster для персонала
Интерфейс интуитивно понятен, вам не придется долго обучать сотрудников пользоваться программой. Запустить ее можно на любом устройстве с разными операционными системами.
Система не зависит от Интернета. Если доступ временно пропал, персонал сможет печатать чеки и оформлять заказы. Как только соединение будет восстановлено, они автоматически отправятся в административную панель.
Специалисты смогут использовать сканер, чтобы пробивать товар. Это ускорит прием заказов. Оплата возможна любым способом:
· наличные;
· банковская карта;
· сертификат.
При необходимости можно разбить чек между несколькими людьми.
Процесс обслуживания клиентов значительно ускоряется благодаря карте зала. Сотрудники будут без труда ориентироваться в счетах.
Poster для администратора
Вы сможете ограничить функции, которыми может пользоваться персонал. Это предупредит кражи или случайные расходы.
Администратор будет получать подробные отчеты по чекам, выручке, посетителям. Можно узнавать о торговой наценке, величине среднего чека. Вы сможете анализироваться, как ведутся продажи в разные дни и время суток. Эти данные можно использовать для оптимизации работы заведения.
Система позволяет следить за кассовой дисциплиной. Данные об остатке в кассе вводятся в начале смены. Затем к ним добавляются транзакции в течение дня.
