Чернослив является сушеным плодом черной сливы, сорта «Венгерка». Отличие от других сортов в том, что в Венгерке повышенное содержание сахара и довольно твердая мякоть. Плоды приятны на вкус, а еще обладают массой питательных свойств.

Вы тоже желаете приобрести качественный продукт? Тогда переходите на портал https://elpis.com.ua/category/chernosliv_optom/ и заказывайте тут чернослив оптом. Компания elpis.com.ua порадует клиентов доступными ценами, оперативной доставкой и качественным сервисом.

Как правильно выбрать чернослив? На самом деле, никаких секретов тут нет. В магазине при выборе стоит обратить внимание на цвет. Правильно высушенные плоды имеют черный цвет и небольшой блеск. На ощупь должны быть мягкими и иметь небольшую упругость. Если цвет не черный, а коричневый, то это говорит о неправильной сушке плодов. В таком случае теряются все полезные свойства, а также меняются вкусовые качества. Если при пробе чувствуется горечь, то это также говорит о неправильном изготовлении продукта.

Полезные свойства чернослива

В плодах чернослива содержится множество витаминов, а также полезных микроэлементов. Именно они несут положительные свойства данного плода.

Наличие органических кислот также является несомненным плюсом. Благодаря их содержанию повышается упругость стенок сосудов, что улучшает работу сердца.

Тонизирующие свойства позволяют повышать работоспособность человека и улучшают состояние организма человека. За счет косметических свойств кожа становится упругой, а морщины разглаживаются. Поэтому чернослив так любят женщины.

Продукт способствует расслаблению кишечника, поэтому часто применяется при запорах.

За счет наличия витаминов группы В у людей нервная система становится более устойчивой, что снижает реакцию на многие стрессы. Понижение артериального давления также входит в его функции, поэтому часто людям с артериальной гипертонией назначают диету, в которую входит чернослив.

Рекомендуется и людям при авитаминозах, так как витаминов содержится не меньше, чем в поливитаминных комплексах.

Чернослив входит в приготовление многих блюд, за счет чего улучшается вкус блюда. Самый лучший плод – этот тот, который высушивается естественным путем, без лишних обработок. Для изготовления подходят только спелые плоды, так как именно они содержат весь набор полезных свойств.