На Івано-Франківщині споживачі стикаються з новим витком зростання цін на яйця. У жовтні 2024 року ціни в супермаркетах коливаються в діапазоні від 30 до 60 грн за десяток, залежно від категорії продукції. Як зазначають експерти, подорожчання яєць на Івано-Франківщині має кілька причин, зокрема сезонний фактор та загальноекономічні умови.
Чому зростають ціни на яйця?
Сезонність виробництва. У осінньо-зимовий період, коли скорочується тривалість дня, кури починають нестися менше, що знижує обсяги виробництва. Задля збереження рівня продуктивності птахоферми вимушені додатково освітлювати пташники, що веде до зростання витрат на електроенергію та підвищує собівартість продукції.
Зростання цін на корми. Істотне подорожчання зернових, які використовуються для виготовлення кормів для курей, суттєво впливає на кінцеву ціну яєць. Також вартість логістики зростає, що стає додатковим фінансовим навантаженням на виробників і відображається у роздрібних цінах.
Економічні чинники. Енергетична криза та подорожчання палива змушують фермерів та виробників збільшувати ціни на свої товари, аби покрити зростаючі витрати. Це особливо відчутно в регіонах, де опалювальний сезон починається раніше, як в Івано-Франківську.
Прогнози на майбутнє
Хоча експерти не передбачають різкого підвищення до рекордних рівнів, як у 2022 році, можливе подальше подорожчання у зимовий період на 10–15%.