При купівлі риби у супермаркеті чи спеціалізованому магазині потрібно не соромитися попросити у продавця документи про фірму-реалізатора і місце вилову риби. Якщо обираєте заморожену — то шукайте ту, яку піддали шоковій заморозці.
Детально про всі нюанси вибору риби — у сюжеті "1+1" "Життя без обману": як вибрати рибу?